ricetta torta UP

Buongiorno! Oggi vi presentiamo un’altra ricetta dal libro “Ciak Si Cena”

della nostra amica Manuela Sain Colombo. Questa ricetta ci sembra una buona idea da proporre per una festa di fine anno scolastico o per un compleanno e far felici i vostri bambini e i vostri ospiti più piccoli e, perché no? L’amico sognatore che ognuno di noi ha!

UP! CASETTA DI TORTA PARADISO CON PALLONCINI

Occorrente:

  • pan di spagna pronto
  • crema pasticcera in polvere
  • panna fresca liquida
  • confetti al cioccolato multicolor
  • latte
  • tavolette di cioccolato bianco e al latte
  • zucchero a velo

Lo spessore della torta, fatelo a vostro gusto, tagliate la base della casetta nel pan di spagna, utilizzando la sagoma in foto; tra uno strato e l’altro, mettete la crema pasticcera, che farà da collante.

sagoma per torta Up!

Ritagliate due rettangoli per le falde del tetto ed uno più piccolo per il camino. Per il tetto potrete utilizzare anche i Togo che danno l’effetto coppo.

Una volta assemblata la casa con la crema pasticcera, spolveratela di zucchero a velo (abbondantemente).

Adagiatela ora sul piatto da portata, usate la panna precedentemente montata a neve, per creare la nuvola alla base della casetta (questa operazione va fatta poco prima di servire a tavola), utilizzate le tavolette di cioccolato precedentemente tagliate, per creare porta e finestre.

Appoggiate infine sul piatto, sopra la casa i confettini multicolor per ricreare l’effetto palloncini del film Up!

Con questa ricetta, l’effetto WOW è assicurato!