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Home Paese che vai ricetta che trovi

TIRAMISU’ DI FRAGOLE: UNA PRELIBATEZZA DAL LATTE ALTOATESINO

Ludovica Casellati by Ludovica Casellati
24 Aprile 2018
in Paese che vai ricetta che trovi
0
tiramisu alle fragole

Tiramisù di fragole con latte dell’Alto Adige

Una ricetta semplice da realizzare con i prodotti sani e genuini delle latterie alto atesine




INGREDIENTI
1 uovo
1 tuorlo
70 g di zucchero
250 g di mascarpone Alto Adige
1 cucchiaino di rum
50 ml di panna Alto Adige montata
10 savoiardi o del pan di spagna fatti in casa
150 ml di sciroppo di fragola diluito
200 g di fragole
PREPARAZIONE
Montare le uova e lo zucchero fino ad ottenere un impasto di consistenza spumosa.
Unire il rum, il mascarpone e come ultima la panna montata amalgamandola delicatamente.
Coprire il fondo delle coppette da dessert con i savoiardi o il pan di spagna, bagnare con lo sciroppo di fragola, unire le fragole tagliate e terminare con la crema al mascarpone.
Guarnire con delle fragole e delle foglioline di menta.
Le fragole possono essere sostituite con altri tipi di frutta.
Qui potete trovare tutte le ricette da provare con i prodotti dell’Alto Adige
Tags: ricetta
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Ludovica Casellati

Ludovica Casellati

Giornalista, esperta di comunicazione e appassionata di cicloturismo. Editore di Viagginbici.com

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